Yogyapos.com (SLEMAN) - Okta begitu khusyuk menyantap bakso jumbo. Daging bakso dikunyah secara cepat, karena mengejar durasi waktu lomba. Sesekali mahasiswi FE UPN ini menyeka keringatnya lantaran kepedasan. Okta memang kalah cepat dibanding peserta lain, namun kesempatannya mengudap bakso klenger adalah sebuah pengalaman baru.
“Saya memang favorit dengan bakso. Bisa dibilang maniak lah. Namun makan bakso jumbo dengan ukuran tak lazim dan rasa yang enak pol, baru disini. Di Bakso Klenger. Pokoknya merdeka sampai klenger,” ujar Okta kepada Yogyapos.com di sela lomba makan bakso yang dihelat ‘Bakso Klenger’, di Outlet jalan Perumnas, Mundu, Seturan, Sleman, Rabu (14/8/2019).
Manajemen Bakso Klenger 2, Ratu Sari, cerdas dalam mengonsep suatu acara dan menggelindingkan inovasi yang segar. Momentum perayaan HUT RI ke-74 tahun, dijadikan momentum dalam mengadakan sejumlah lomba menarik diantaranya, membuat bakso jumbo seberat 74 kg, lomba makan bakso jumbo 1 kg, lomba makan bakso 250 gram, lomba menghias bakso, lomba menyajikan bakso dan lomba makan bakso dengan cara digantung. Dengan total hadiah mencapai Rp 10 juta. Tak ayal antusiasme peserta lomba membludak hingga 200 orang. Melebihi ekspektasi panitia. Dalam kesempatan itu juga, semua bebas makan bakso sampai klenger.
Owner Bakso Klenger, Tofik mengatakan dengan digelarnya beragam lomba pitulasan ini untuk memupuk rasa nasionalisme dan lebih untuk mengenalkan Bakso Klenger kepada khalayak luas. “Momennya pas banget dengan HUT RI ke-74 tahun. Makanya kami membuat bakso seberat 74 kilogram, lalu dikemas dengan beragam lomba menarik dan unik. Acara ini juga untuk meningkatkan awareness Bakso Klenger kepada publik, sebagai ikon bakso terbesar di Yogya,” jelas pria murah senyum ini.
Tofik menambahkan, pihaknya telah membuka dua outlet di Wahid Hasyim Nologaten dan di Perumnas Mundu Seturan. Animo pelanggan luar biasa. Selain kemasan yang berbeda, rasa yang lezat, juga tempat yang nyaman. “Target jangka panjang kami adalah mengenalkan Bakso Klenger hingga pelosok Nusantara. Semuanya memang berproses. Step by step. Kami juga ingin membawa bakso naik kelas. Stigma jika bakso adalah kuliner pinggir jalan, coba saya benahi. Sekarang bisa menikmati bakso di tempat yang luas dan nyaman, sembari rekreasi bersama keluarga. Tagline kami adalah: Datang Sadar Pulang Klenger. Jika belum klenger, saya tambahi lagi sampai klenger,” tandas Tofik yang lagi memikirkan ide dan inovasi untuk masuk rekor MURI.
Event ini berlangsung seru dan meriah, dipandu MC atraktif nan kocak, Ibenk, serta performa fresh ciamik dari Ndanglunas Band. (Fadholy)
